Quando se fala em vila no Brasil, imagina-se um lugarejo no meio do nada e com quase nada pra se fazer ou comprar. Aqui as coisas são meio diferentes, mesmo em algumas vilas pequenas, pode-se encontrar lojas, delicatessens e restaurantes da melhor qualidade.

As pessoas buscam mais espaço, um jardim pra chamar de seu e, como a vida nas cidades é bem mais cara e as casas apertadas, muitas terminam vindo para as vilas e cidades menores. Mas não esqueçam  que a Holanda em si já pequena e muitas vezes as distâncias são ínfimas. Por exemplo, moro numa vila, trabalho na cidade e levo todos os dias em torno de 20 minutos de bicicleta da minha casa até o escritório.

Mas voltando à vila, apresento para vocês os favoritos da minha roça:

Restaurantes:

1) Zebs: com um conceito de degustação, todos os pratos tem o mesmo preço. São apresentados em pequenas porções e cuidadosa e deliciosamente preparados.  É uma cozinha meio fusion e o ambiente é casual e moderno. Detalhe: no salão ao fundo, há  lindos pórticos, vindo de uma estação de trem francesa.

2) Ilha: especializado em comida mediterrânea e francesa, é um restaurante mais tradicional, mas com uma cozinha notável. O ambiente é aconchegante e nada esnobe. Só fui uma vez, por isso não posso julgar em termos de regularidade, mas provei uma sobremesa de chocolate, dessas inesquecíveis.

3) Mutiara:  tradicional restaurante indonésio da vila. Não recomendo para comer no próprio restaurante, mas você pode encomendar e fazer aquele linda mesa Indonésia em casa. A comida é divina.

Lojas e Delicatessens

Gusto Giusto: Delicatessen Italiana com um sabor pra lá de justo. Gosto mais de ir lá pela pizza do que pelos pratos em si. sem faalr em alguns ingredientes, sorvete e o café, claro! O atendimento é super simpático, mas o preço nem tão amico assim..

Kook Lust: pequeno paraíso dos amantes das arte culinárias e de todos os apetrechos e acessórios desse universo cada vez mais popular. Posso para horas lá. Nesse ponto, só perde para a Betsies Winkel em Utrecht.

At last, but not at least, a loja do turco, meu fiel fornecedor de coentro, a Cafetaria ( lanchonete) De Artisjok, companheira das horas em que a tentação da junk food é mais forte e o meu amigo Mario, da Pizzaria Mamma Mia, que sempre me socorre em momentos de falta de criatividade e ingredientes, associada à preguiça de cozinhar.

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