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O outono na Holanda e os seus sinais

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Outono na Holanda é sinônimo de árvores dando um show de cores, frio e chuva. Mas sabe, existem outras coisas que também são a cara do outono holandês e que passam despercebidas por muitos. Leia o texto a seguir, olhe ao seu redor e reconheça os sinais de uma das estações mais bonitas da Holanda.

Outono na Holanda - ©Bailandesa.nl

Cogumelos

Enquanto as folhas caem na sua chuva dourada e silenciosa, os mais lindos e diferentes cogumelos florescem. Alguns são comestíveis e outros venenosos. Caçar cogumelos é um dos programas de outono, mas todo cuidado é pouco. Na Holanda existem mais de 4.000 tipos de cogumelos, dos quais 30 são venenosos e sete são letais.

Outono na Holanda - ©Bailandesa

Se não quiser colher cogumelos, compre nas feiras e supermercados ou aproveite os menus de outono dos vários restaurantes. Você vai se surpreender.

Migração das aves

De repente você olha para o alto e vê aquele famoso “V” cruzando o céu. São os espertos gansos que fogem do frio para curtir um clima mais ameno no sul da Europa e norte da África.

Outono na Holanda - ©Bailandesa.nl

Enquanto que outras que moram em terras mais geladas, veem aproveitar o clima mais quentinho (lá pra eles!) aqui na Holanda. O que resulta é um tráfego aéreo, que embeleza ainda mais os céus holandeses no outono.

Outono na Holanda - ©Bailandesa.nl

Castanhas e frutos do carvalho

Parece que volto à infância assistindo Tico e Teco. No outono, muitas bolotas ou frutos do carvalho no tapetes de folhas secas. Sempre tenho a impressão de que um esquilo virá sorrateiramente pegar uma delas. As bolotas também são um programa para criancas (e adultos) no outono. Eles se transformam em peças de artesanato e são diversão garantida para os pequenos.

Outono na Holanda - © Jos Dielis - Flickr

Imagem: © Jos Dielis- Flickr

As castanhas, no Brasil chamadas castanhas portuguesas, literalmente caem do céu. O fruto é bem diferente e as castanhas podem render excelentes receitas.

Outono na Holanda - © grendelkhan - Flickr

Image: grendelkhan- Flickr

Mexilhões

Dizem que o outono é melhor época para comer mexilhões e a Holanda é orgulhosa dos seus; principalmente na província de Zeeland e no Waddenzee, ao norte do país. Segundo a tradição, os mariscos são melhores nas estações com a a letra ‘r’: herfs (outono), winter (inverno) e zomer (verão).

Outono na Holanda- Mexilhões - ©Chris Zielecki - Flickr

 Image: Chris Zielecki – Flickr

Cervejas Bock

A bokbier é a cerveja da estação. Nos cafés da Holanda, vê-se bandejas circulando os copos de cores avermelhadas, lembrando o colorido nos bosques. Existem até festivais dedicados à cerveja em diversas cidades do país.

kafe belgie - café - Utrecht - Holanda

Cranberries em Terschelling

Junto com caminhadas nas dunas e nos bosques, a colheita das cranberries em outubro é um dos programas de outono na Holanda. Terschelling,  ilha no norte da Holanda, é conhecida pelas sua cranberries. As frutinhas vermelhas  e azedas chegaram até à ilha e maneira inusitada. Um navio naufragou e muitos barris flutuaram até a costa da ilha. As frutinhas se espalharam costa e dunas e transformaram Terschelling numas das zonas de cranberries do mundo.

 Terschelling - ©Bailandesa.nl - Holanda

Aranhas

Além do calendário, quem me avisa que o outono está chegando são as teias de aranhas. É impressionante como nessa estação do ano, se não tomarmos cuidado, nossas casas parecem um cenário de trem fantasma. Essa é uma época em que muitas espécies de aranhas tornam-se adultas e por isso, mas visíveis. O mesmo acontece na primavera.

Outono na Holanda - ©Bailandesa

Muitos eventos culturais

No frio, bate um muxoxo e dá vontade de ficar em casa. Meu conselho é resistir e aproveitar a enorme oferta de programas culturais. A Holanda tem excelentes museus, mas no outono e inverno, o país tem uma oferta enorme de shows, apresentações de dança e teatro, concertos, dentre outras opções de lazer. Fique de olho na agenda da Bailandesa e programe-se.

Outono na Holanda - ©Bailandesa

Depois da deprê que bate no final do verão, é bom ver que existem diversos motivos pra aproveitar o outono. O bom é observar a mudança das estações e aproveitar o melhor de cada uma. Você tem alguma sugestões de programa de Outono? Conta pra gente!

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