Como chocólatra assumida e dedicada, dou uma dica para os colegas de vício que estejam em Amsterdam. Descobri essa loja de chocolates por acaso, quando resolvi afogar as minhas mágoas depois de uma entrevista mal-sucedida. Resultado: perdi a vaga, mas não perdi o apetite e acabei descobrindo um pequeno e encantador paraíso do chocolate.

A Holanda é famosa por seus inúmeros museus de arte, mas ainda há um universo a ser descoberto em termos de museus. O Naturalis é o Museu de História Natural da Holanda e, talvez por não estar localizado em Amsterdam, permanece pouco conhecido.
O Naturalis , localizado em Leiden, reúne sob um único teto tudo o que é preciso saber sobre a a Terra e a sua evolução. Um acervo de mais de 10.000 animais, vegetais e minerais a ser descoberto. E o acesso é fácil. Vindo da estação central de …

No decorrer desses 5 anos de Holanda, fui adquirindo alguns hábitos. São as coisas que tento fazer ou não esquecer de levar antes de sair de casa. Acredito que muitos dos moram aqui já fazem a mesma coisa, mas, para recém-chegados ou os que estão a turismo, também podem servir como dicas. 
Então, vamos à lista. Antes de sair de casa, eu:
1. Confiro o buienradar (Radar de chuva)
Quem disse que  o tempo na Holanda é imprevisível é porque não conhece o serviço de Buienradar.nl. A previsibilidade é uma questão de tempo. …

Chego atrasada na blogagem coletiva iniciada pela Claudia do Aprendiz de Viajante. Muitos blogueiros já publicaram os seus 7 links e já convidaram outros para participar. Fui convidada pelo  Ducs Amsterdam e A Viagem Certa e agradeço o convite. Não foi tarefa fácil, tentei ao máximo manter artigos que foram escritos em 2011, mas abri algumas exceções.
2011 foi um ano em que viajei muito e paradoxalmente tive pouco tempo para me dedicar ao blog. Na medida do possível, ao longo do ano,  fui deixando as minha impressões, dicas, frustrações e histórias. …

Ao passar pela província de Flevoland você avista uma pequena elevação com um belo casario. Quem olha de longe, não imagina que se trata de Schokland, uma ex-ilha holandesa que foi tombada pela Unesco como Patrimônio Munidal da Humanidade em 1995. Schokland é um dos símbolos da luta batava contra as águas do mar e pode ser um programa diferente para se fazer na Holanda.

Hoje rodeada por fazendas e plantações, a ex-ilha ainda se mantém ao mesmo tempo singela e altiva. Nos campos ao seu redor, milhares de vestígios de …

Que toda cidade é diferente quando a noite cai, ninguém duvida. Mas quando acontece o Glow em Eindhoven no sul da Holanda, a linha que separa o dia e noite divide a realidade da fantasia. Durante uma semana por ano,  o centro da cidade se transforma numa parque artístico, onde arte e tecnologia se fundem e encantam o espectador.

A cidade e o festival
Eindhoven abriga sede da Philips e por isso é conhecida como A Cidade da Luz. A cidade levou o seu título a sério e há cinco  anos promove o …

A Holanda é o país mais caro para se comer fora na Europa Ocidental. Agora a realidade é que um bom atendimento nos Países Baixos à s vezes é tão difícil de encontrar como uma casa com mais de dois banheiros.  Mas o que você pode esperar do atendimento por aqui ?

A não ser que você esteja disposto a pagar muito, de uma maneira geral, espere:

Demora pra ser atendido
Chamar um garçom e ele dizer que não faz pedidos, mas também não chamar o/a colega que o faz
Ser ignorado, mesmo depois …

Existem lugares que se você não ouvir de um local, provavelmente nunca saberá. O Roberto Gelato é um deles. Uma amiga me apresentou ao Roberto e ao seu delicioso mundo gelado. E vou dizer uma coisa pra vocês: nem sei se ele canta, mas pode chamá-o de Rei.

Como fica afastado do centro, é um lugar frequentado por locais. Para dar uma ideia da sua popularidade, a proximidade do Roberto Gelato é usada como argumento para a a venda de casas da região. Já foi considerado uma das Top 5 sorveterias …

Depois de falarmos de Gouda, a cidade, não dá para não falarmos de queijo. Não é à toa que costumo me referir à Holanda como a Disney do Queijo e que os holandeses são também chamados de kaaskopen (cabeças-de-queijo). Anualmente – sem trocadilhos- são consumidos 16.5 quilos de queijo por cabeça.
Em termos de sabor e qualidade, a preferência é sempre pelo queijo fabricado segundo os métodos tradicionais; o boerenkaas. Boer quer dizer fazendeiro e kaas, claro, significa queijo. Mas como tudo por aqui, as regras são rigorosas e um queijo, …

- Alô!
- Alô
- Quem está falando?
- Ligou pra quem?
Essa conversa certamente não aconteceu na Holanda. Uma coisa que foi muito difícil  de me acostumar foi dizer meu nome ao atender o telefone ou me apresentar ao fazer uma ligação. Na Holanda, ao atender o telefone, 99% das vezes, as pessoas falam o nome. E não fazer isso, é considerado uma falta de educação
Seria mais ou menos assim:
O telefone toca. Trim, trim:
- Met Hans (com Hans, numa tradução literal)
Ou, ligando para alguém:
- Hallo, met Hans ( Alô, com Hans)….
Agora, mais formal
- …