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World Press Photo. Uma viagem que começa na Holanda.

A foto que vocês veem ao lado foi tirada em junho de 2009, quando em Teerã,ocorreram as eleições presidenciais. O President Mahmoud Ahmadinejad ganhou a votação, mas o resultado foi contestado veementemente. À noite, quando as ruas estavam vazias, as pessoas iam para os tetos das suas casas para clamar “morte ao ditador”. Isso durou semanas.

A foto do italiano Pietro Masturzo mostra mulheres iranianas protestando aos gritos no teto das suas casas. Provavelmente, se você visse essa foto em um jornal e qualquer outra mídia, não lhe chamasse tanta atenção. Mas agora, com certeza, tanto a foto como o momento e a situação no Irã ganham outra dimensão. Essa foi a foto ganhadora do prêmio World Press Photo , o mais prestigiado prêmio da fotografia jornalística.

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Cozinha Holandesa. Muito além do queijo.

“Quantos restaurantes holandeses existem na sua cidade?” Essa era a resposta (?) que recebia dos holandeses quando perguntava sobre a culinária local. E sabe? Por um bom tempo acreditei no mito de que não há uma cozinha batava que valha a pena descobrir.

Passado algum tempo, como quase todo expatriado, revi esse  e muitos outros conceitos. Aos poucos fui descobrindo o encanto da tradição, o aconchego da rusticidade e a casual hospitalidade da cozinha holandesa; que aliás vai muito além do queijo. Hoje, no inverno, me deleito (e aqueço) com o sabor da erwtensoep (sopa de ervilhas) e o vigor dos mais variados tipos de stamppot. Esse tradicional prato  adiciona à batatas amassadas um ou mais ingredientes como cenouras, endívias e muitos outros. Geralmente é acompanhada de alguma carne: embutida ou ensopada.

Um outro achado foram os pães, biscoitos tortas. Aqui você passeia por uma diversidade de tortas de maçã, pães com pasta de amêndoa e biscoitos com especiarias. Sobremesas também entram no cardápio como pudins,cremes de arroz com caldas de cereja e o famoso vla, um tipo de iogurte mais firme, vício nacional. Sem falar nos peixes e mariscos como arenque e mexilhões.

Me interesso cada vez mais e descubro mais e mais receitas que fogem do óbvio. Em casa, tenho dois livros sobre culinária holandesa: o Holland – kook ook, um livro que faz parte de uma série de gastronomia de vários países e que dá uma visão geral, com receitas simples e ilustradas. E a bíblia de muitas e muitas gerações, Het Nieuwe Koekboek; este mais completo com técnicas e dicas tradicionais de preparo. Os dois são em holandês.

Listo a seguir mais alguns, em inglês, que andei pesquisando e que considero interessantes. Full Story »

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A Bailandesa por aí

A Bailandesa viajou, voltou, mas continua passeando por aí na Web:

• No dia 1o de julho, fui ao irrepreensível show do Hamilton de Holanda Quinteto  no Bimhuis, em Amsterdã. Você pode saber mais  sobre o show lendo a matéria no Brasileiros na Holanda.

• Ontem foi dia de fazer um balanço literário das férias. Saiba o saldo das leituras do ócio super criativo no Entre Mulheres e Letras.

Estou trabalhando na Agenda e em breve, muitas novidades culturais vão pintar por aí. Uma dica: se você gosta de fotografia, não deixe de conferir a galeria North Sea Jazz de Ron Beenen (Imagem do dia de hoje). Fotos de George Benson, BB King e outros grandes nomes da música mundial.

Inté povo, bom domingo!

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A Bailandesa por aí

A temperatura cultural da Holanda acompanha a estação e só faz subir. Nessa época o difícil é escolher; as opções são tantas….

Como vocês já sabem, estive no show da Maria Rita e no The Hague Jazz. Confiram as últimas colunas no Brasileiros na Holanda e saibam tudo o que aconteceu nesses dois eventos. Ah, atenção especial para as belíssimas fotos de Ron Beenen.

-  Maria Rita traz seu samba para Amsterdã

- Ivan Lins representa o Brasil no The Hague Jazz.

Mas, com toda a agitação, não consigo desgrudar dos livros. Acabei de ler o intenso Flores Azuis de Carola Saavedra e recomendo muito a leitura. Leiam o post Incômodas Flores Azuis no Entre Mulheres e Letras e saibam porque.

Esses e outros eventos estão listados na Agenda da Bailandesa. Confira o que vem por ai e programe-se.

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Dell morto, Mac posto

 Depois de dar adeus ao meu amado e companheiro Dell, dei também adeus ao mundo windows (ou seria ruindows?).  É amigos, mordi a maçã mais uma vez e sabem? Após  dois dias de adaptação, não sei como vivi tanto tempo sem ele. 

Tudo é mais fácil, rápido e bonito. Até o momento, não senti saudades do filhote de Mr. Gates. Tudo está funcionando super bem. E como vocês podem ver, a acentuação voltou ao blog. Sem falar que ele se comunica muito melhor com os irmãozinhos dele, Iphone e Ipod

Bailandesa Online

E já que estamos falando de tecnologia, aproveito para lembrar a vocês que a Bailandesa também está no Twitter e no Blip.fm.  Vocês podem acompanhar ainda mais peripécias  e também  saber o que anda tocando no meu radinho.

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Drummond ao Natural

Tem certas coisas da nossa terra que a gente vem descobrir na terra dos outros. Não que eu não conhecesse Carlos Drummond de Andrade, mas, suas poesias eróticas, vim a conhecer  aqui na Holanda.  Vi o livro na casa de uma amiga e me encantei. Não sosseguei até comprá-lo. É um livro bilíngue do famoso tradutor de literatura brasileira, August Willemsen. Ele fez um primoroso trabalho e traduziu para o holandês as 40 poesias do lado erótico e até então secreto do poeta.

Drummond escreveu essas poesias quando já passava dos 80 anos. O que impressiona é a vitalidade escondida atrás dos óculos e do  tímido semblante de um dos mais talentosos funcionários públicos que o país já teve.

Os textos são explícitos, mas nunca vulgares. A sensualidade e erotismo caminham lado a lado com a delicadeza e à vezes o humor. Tudo isso alinhavado com a riqueza da língua, explorada pelo talento único do poeta. Um exemplo:

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Bela surpresa

Coisa boa é começar a ler um livro e descobrir que ele é bom. Daqueles que a gente reluta em fechar. Melhor ainda é quando você descobre que o livro escrito pelo seu amigo é muito bom. Isso está acontencendo comigo neste exato momento. Gostei tanto que até quebrei  a minha regra de ler um livro em português seguido de um livro em holandês.

Estou lendo "Sob as Cinzas de Stalingrado" de Marcelo Lacativa e a verdade é que estou  grudada no romance. Ele é bem estruturado. Baseado em documentos históricos, levou 4 anos para ser concluído. Full Story »

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Holandês fácil e ao alcance de todos

Um entre cada três holandeses tem alguma limitação em relação à leitura. 40% dos holandeses estão no nível B1 em relação à habilidade de ler. Quem estuda holandês sabe que B1 é apenas o terceiro, numa escala de seis níveis.

Segundo pesquisas, muitas pessoas lêem as palavras, mas não conseguem entender o significado das sentenças ou o contexto. São idosos, jovens e pessoas de todas as idades que simplesmente não conseguem desfrutar o prazer da leitura e vão se isolando na sua educação, vida profissional e social.

Quando ouvi isso hoje, fiquei surpresa. A gente nunca imagina que num país desenvolvido tantas pessoas tenham dificuldade com a leitura. Tudo bem, a língua é do babado, mas, brincadeiras à parte, nunca imaginei que índice fosse tão alto.

O interessante é que isso pode ser útil para quem quer ou precisa aprender holandês. Full Story »

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Festa de Livros

Em Utrecht, só vai até amanhã e quero muito dar um pulinho lá. A BoekenFestijn é uma feira de livros com entrada franca, que acontece em várias cidades da Holanda e da Bélgica. Estão à venda livros, dicionários, cd-roms, dvds e etc.com descontos de até 90%. 

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Spreekt u engels?

Todo mundo fala inglês na Holanda. Isso era o que eu ouvia, pensava e jurava de pé junto quando morava no Brasil. Olha que ainda ouço muita gente repetir essa frase. Se é assim, acho que ganhei o primeiro prêmio na loteria de encontrar holandeses que não falam inglês. Se fosse gincana, já tinha cumprido a tarefa em tempo recorde.

Já encontrei médicos que lutavam ferozmente com a língua da Rainha Elizabeth e ultimamente tenho encontrado diversas pessoas em pequenas empresas que também não dominam o idioma do Tio Sam. Hoje, em mais um contato imediato do grau negativo em inglês, pergunto à senhora ao telefone -depois de me apresentar devidamente,claro:

- Spreekt u engels?

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