Procurava um bom B&B em Zeeland, província ao Sul da Holanda. Depois de passar por um caleidoscópio de paisagens: vila de pescadores, lindas casas de fazenda no meio do nada, cenas da vida rural, chegamos à Breskens, uma cidade portuária fundada em 1510. Me deparo com uma simpática, mas imponente casa que guardava histórias do tempo em que havia sido delegacia de polícia: 
Um B&B em Zeeland com toques de hotel
A De Passant tem 9 quartos, muitos para um B&B e poucos para um hotel/pousada. E realmente se situa na fronteira entre os dois tipos de estadia. O profissionalismo dos donos lembra mais um hotel, mas o toque pessoal e o bom gosto em cada cantinho da casa, torna o ambiente muito mais aconchegante, como num bom B&B. Fotos de época de família completam a atmosfera convidativa do local. Destaque para o café da manhã com diversos pães fresquinhos, geléias e ovos e mais delícias.
Por que ir à Breskens?
Breskens fica na província de Sluis, uma região super servida de restaurantes em Zeeland. Inclusive o Oud Sluis que, com suas 3 estrelas da Michelin, é considerado o melhor restaurante da Holanda. Também o Kromme watergang que em 2011 ganhou a sua segunda estrela.
Se finos restaurantes não é a sua praia, você pode considerar um pulinho na praia de Zeeland, disputada por muitos holandeses no verão. E se ainda quiser, pode fazer um passeio de barco até Brugge, na Bélgica.
Enfim, a De Passant pode ser um ótimo ponto para explorar Zeeland.