Se voce procura um restaurante em Berlim, o Kellerrestaurant im Brecht-Haus é um lugar para provar uma ótima comida típica e também um pedacinho da história cultural da cidade e da própria Alemanha. Num ambiente aconchegante, revestido de móveis e objetos relacionados com a vida de Bertold Brecht, são servidos pratos da generosa e robusta cozinha austro-germânica. Logo de inicio, você se sente em casa.
A casa de Brecht em Berlim
Bertold Brecht é um dos mais importantes escritores e autores de teatro do século XX. Emigrou de Berlim em 1933 e só voltou a morar na cidade em 1948, após a promessa de que teria o seu próprio teatro. Em 1953 ele se mudou com a sua esposa Helene Weigel para o prédio onde fica o restaurante, ocupando o primeiro andar. Helene morava no segundo andar e depois da morte de Brecht, mudou-se para o térreo. No segundo andar, ela montou um arquivo com o trabalho do seu marido. O restaurante funciona no porão.
Cardápio do restaurante. As receitas de Helene
Helene gostava muito de cozinhar e muitas de suas receitas fazem parte do cardápio. Essas receitas estão marcadas com um asterisco no menu. Mas a estrela do cardápio e’ o Tafelspitz, uma carne marinada e cozida, servida com legumes, batatas coradas. Essa, claro, foi a minha opção e provei e aprovei a tenra carne que derretia na boca, contrastando com a textura firme dos vegetais. Sabor de comida caseira feita com capricho, De sobremesa escolhi um prato com maçãs empanadas tendo em volta uma calda de baunilha. Tudo isso na companhia de um belíssimo Pinot Noir da região de Baden.
A decoração do restaurante conta a história de Berlim
Ao se sentar à meia luz, você nem vai notar, mas algumas mesas são mesas de jogar cartas. Em formato pentagonal, elas possuem na parte mais baixa um lugarzinho para os copos. Assim, o espaco ficava livre para o carteado. que o autor tanto gostava. Brecht está presente a todo momento. Nas paredes, as fotos e os desenhos originais do amigo Amor Mohr retratam cenas da vida de Brecht e criam a atmosfera da epoca. Nao deixe de reparar nas luminárias. As duas maiores presenciaram a première da primeira peça de Brecht em Berlim no seu teatro. Um ponto fundamental na construção do ambiente é a trilha sonora. O jazz dos anos 40 e 50 completa o cenário de uma perfeita peça jamais escrita por Brecht. Aqui, o script fica por sua conta.
Serviço
Kellerrestaurant im Brecht-Haus
- Endereço: Chausseestrasse 125 10115
- Tel.: 2832797
- Preços: de 26 – 35 euros por pessoa, incluindo três pratos, sem bebidas Não aceita cartão de credito.