Está comprovado. Fui à Amsterdam e como São Tomé, botei meus pés no De Koffiesalon e minha boquinha numa xícara de espreso e entendi porque o café de lá é considerado o melhor de Amsterdã e o 2o melhor da Holanda.
O espresso é intenso e até pecado colocar açúcar. O capuccino é maravilhoso, com uma espuma de responsa, pra italiano nenhum botar defeito. O ambiente é descontraído, informal, mas com muito estilo. É uma delícia beber um delicioso café, sob os olhares de Marcelo Mastroianni, Sophia Loren e outros astros do cinema, que também saboreiam café nos posters que cobrem as paredes. Ainda dá pra saborear chocolates, tortas e tudo o que vai bem com café. Recomendo com fervor. Mas delícia mesmo foi rever a amiga e colocar a fofoca em dia!
Imagem: morningnote.nl