Depois de falarmos de Gouda, a cidade, não dá para não falarmos de queijo. Não é à toa que costumo me referir à Holanda como a Disney do Queijo e que os holandeses são também chamados de kaaskopen (cabeças-de-queijo). Anualmente…
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queijo gouda
O que lhe vem à cabeça quando pensa na palavra Gouda? Sim, eu sei, queijo. Este post vem para provar que esta palavra – pronunciada como algo próximo de “rauda” em holandês- significa muito mais do que isso. Gouda é…