Amizades e Atendimento. Diferenças entre Brasil e Holanda

Ontem o (na)marido teve bardienst, ou seja, serviço de bar no clube de tênis. Como aqui mão-de-obra é artigo de luxo, os próprios associados do clube revezam-se no serviço de bar, sempre em dupla. As pessoas vêm até o bar para comprar bebidas e petiscos e, na maioria das vezes, trazem os copos e pratos de volta. Existe um sentimento grande de coletividade e é interessante observar o quão forte é o senso de comunidade . Mas interessante mesmo foi beber várias fluitjes ( algo mais próximo do nosso chopp), tudo 0800.

Todo mundo estava perguntando se eu jogava tênis ou se ia aprender. Pelo que vou observando, as amizades são feitas em clubes, escolas e etc. Parece que tem que haver uma atividade em comum, um grupo. Os amigos do são do tênis, do volêi, da banda – é bem verdade, são amizades de anos!. Aquela instantânea e fugaz amizade do meio da rua ou do botequim do Brasil, não existe. Sabe aquela criatura que senta no seu lado no salão e vira a sua melhor amiga? Que conta toda a história da vida dela e pede conselho? Acredito nunca verei por aqui.

Ainda sobre bar, cerveja e mão-de-obra. Vou falar uma coisa pra vocês: que saudade dos apressadinhos garçons e dos abundantes vendedores brasileiros. Gente, eu vivia reclamando da qualidade do serviço em bares, restaurantes e das lojas brasileiras, mas aqui você tem que ser um verdadeiro Jó encarnado para conseguir ser atendido. A maioria dos garçons e vendedores são jovens estudantes que fazem um bico. O caso é que, como é muito caro, eles não são tantos assim. Verdade, a maioria deles é simpática e eles são bem bonitinhos, mas o problema é conseguir atrair a atenção deles. Nas lojas, quando você só quer olhar e nem sabe porque tá ali, é ótimo porque não tem ninguém te enchendo o saco com o famoso “Posso ajudaaaaaaaaaaar?”. Agora, quando você sabe o que quer e não consegue encontrar, prepara o seu laço peão e corre atrás, porque é mais fácil segurar boi brabo no dente do que achar um vendedor disponível. E não adianta dar faniquito, dizendo que está demorando muito. Pelo que vejo, a maioria das pessoas entende que são poucas pessoas trabalhando e esperam polidamente para ser atendidos A única honrosa exceção foi em Rotterdam, quando o garçom desculpou-se até demais pela pouca demora. Mas olha, vou continuar curtindo os bares, as cervejas ( biertjes) e as comprinhas, é óbvio!