Agora, os menus da KLM, nos voos que partem de São Paulo e Rio com destino à Amsterdam, são assinados por Rodrigo Oliveira, premiado chefe do Restaurante Mocotó em São Paulo. A ponte gastronômica criada pela KLM e Rodrigo Oliveira…
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Resolvi que a ceia de Natal vai ser uma ceia nórdica, quer dizer do Nordeste do Brasil. Teremos steaks de contra-filé brasileiro, acompanhados de purê de aipim, molho vinagrete (ou à campanha, como dizem), farofa de banana-da-terra e outros quitutes…