Se você faz supermercado na Holanda, já deve ter visto um selo de qualidade com um ranking de estrelas em embalagens de carnes, leites e ovos? Mas o que será que isso significa para nós e para os animais? Podemos confiar?
Num momento em que ouvimos cada vez mais a recomendação de comer menos carne – seja por questões ambientais, princípios ou de saúde, é bom conhecer melhor que tipo de carne, leite ou ovos você compra ou deixa de comprar.
Osovos também são certificados co m o selo Beter Leven de qualidade de alimentos de origem amimal
Comer ou não comer carne.
Ser ou não vegetariano ou vegano é uma opção pessoal. No meu caso, reduzi bastante o consumo de carne estou reduzindo o consumo de laticínios e ovos. Uma outra medida é que compro somente produtos animais orgânicos e/ou 3 estrelas. Depoi de pesquisar um pouco, entendi que abaixo de 3 estrelas, os animais não recebem o mínimo de dgnidade Mas para que você tire as suas prórpias conclusões, continue lendo
Que tipo de selo de qualidade é esse?
É a marca ou selo de qualidade Beter Leven ou “Vida Melhor” da Sociedade de Proteção Animal Holandesa. As estrelas indicam como esses animais viveram. No futuro, a organização quer incluir critérios de sustentabilidade, como emissões de CO2, consumo de água ou energia.
Como funciona o ranking?
Quanto mais estrelas, melhor foi ou é a vida do animal. No entanto, as condições variam para cada tipo de animal. Por exemplo:
- Vacas de leite com 3 estrelas devem ficar pelo menos 180 dias, 8 horas por dia no campo. Enquanto que as classificadas com 1 estrela, tem uma exigência de 120 dias, 6 horas por dia. Isso faz um grande diferença. São 2 meses a menos vendo a luz do sol! Sem contar a diferença de 2 horas por dia.
- Os frangos de corte orgânicos abatidos com anestesia recebem automaticamente 3 estrelas. Eles também têm mais espaço. São emmédia de 10 frangos por m2 em comparação com 18 na avicultura convencional. Esse frangos orgânicos também têm 4m2 de área ao ar livre disponíveis. Frangos não orgânicos com 3 estrelas têm 2 m2 de área ao ar livre.
E os animais sem selo de qualidade Beter Leven?
Nesse caso, não há nenhuma exigência. A maior parte da carne não certificada com o selo “Beter Leven” viveu sem luz do dia ou espaço ao ar livre. É claro, que existem fazendeiros não certificados que oferecem boas condições ao seus animais, mas sem o ceritfocado, fica mais difícil ou imporssível saber.
Vacas de leite holandesas que vivem numa fazenda que recebe um selo Beter Leven de 3 estrelas peplo menso 6 meses ao arlivre, 8 horas por dia. foto: Jenny HillUnsplash
Podemos confiar na marca?
A marca Beter Leven é administrada pela organização independente Stichting Beter Leven Keurmerk. Eles estabelecem os critérios e os ajustam, se necessário. No guia de marcas de qualidade do Milieu Centraal, as duas e três estrelas Better Life estão listadas entre as ‘marcas de qualidade superior’. Essa marca é verificada por organismos de inspeção independentes que devem ser aprovados pelo Conselho de Credenciamento Holandês. A empresa que não atender aos requisitos será sancionada.
Críticas
Recentemente, vimos na TV uma série de abusos em matadouros certificados pela marca Beter Leven. Mas, de acordo com a Proteção Animal, os frigoríficos que violam as regras perdem imediatamente o certificado. Os frigoríficos com a marca de qualidade passaram a ser fiscalizados quase que diariamente.
Quem paga os custos dos controles
As empresas que participam do “Beter Leven”, não pagam pela participação da primeira empresa. Mas sim pelos controles. A Organizacão não ganha nada com a marca. A contribuição que os participantes pagam é utilizada, entre outras coisas, para os controles, que são independentes.
E a marca faz diferença no preço?
Sim. Um melhor vida para os animais custa dinheiro. Mas a diferença de preço entre produtos sem rótulo e produtos com uma estrela é muito pequena. Produtos com duas e três estrelas são mais caros.
Vou fazer diferença?
Nada é 100% garantido, mas se esperarmos por 100% de garantia em tudo na vida, não começaremos a fazer nada. Para mim, 1 é melhor que zero. Assim, tento contribuir um pouco para a qualdiade de vida dos animais e diminuir o meu impacto no meio ambiente.
E você, o que acha disso tudo?
