Ao visitar o restaurante Moeders em Amsterdam, aprendi duas lições: a primeira é que nem sempre cabe mais um no coração de mãe e a outra é que bons restaurantes típicos holandeses não são lenda. Moeders quer dizer mãe em…
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gastronomia holandesa
Se você gosta de snacks, fast food e todas essas gulodices odiadas por médicos e nutricionistas, então, na Holanda, você estará a dois quilos do paraíso. Mas se é daqueles que tenta manter a dieta durante as férias, acredite, vai…
“Quantos restaurantes holandeses existem na sua cidade?” Essa era a resposta (?) que recebia dos holandeses quando perguntava sobre a culinária local. E sabe? Por um bom tempo acreditei no mito de que não há uma cozinha batava que valha…