Top 10 bares ou cafés da Holanda 2014

Saiu a lista dos melhores bares ou cafés da Holanda em 2013/2014, de acordo com a revista especializada  Misset Horeca. A lista completa conta com 100 cafés nessas terras baixas, molhadas, mas com muito boa cerveja. Onde é tirada a melhor cerveja de torneira? Qual café tem o melhor ambiente e o staff mais bem treinado? Para responder essas e muitas outras perguntas, a Misset Horeca visita anonimamente diversos cafés na Holanda durante todo o ano.

Os atuais 10 melhores bares ou cafés da Holanda

1. (11) Olivier – Utrecht
2. (21) Groothuis – Emmen
3. (2) De Bonte Koe, Purmerend
4. (4) Van Ruysdael, Heemskerkn
5. (5) In de Karkol, Maastricht
6. (12) Samson, Nijmegen
7. (10) ‘t Pleintje , Hengelo
8. (7) De Gekroonde Suikerbiet, Zierikzee
9. (8) In de Wilderman, Amsterdam
10. (2) De Stee, Leuwaarden

Obs: A posição do ano passado está entre parênteses.   Confira o TOP 100

A rota dos melhores cafés da Holanda

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Alguns cafés da Holanda que conheço

Esse ano o Olivier foi eleito o melhor café da Holanda, subindo 1o posições. Esse é um lindo café que ainda guarda na decoração lembranças de um passado contraditório. O local era uma Igreja.

O meu amado ‘T Smalle, aparece em 95o lugar, subindo duas posições.

 

Curiosidades dos bares ou cafés holandeses

Esses cafés são os chamados “bruine cafés” ou “cafés marrons” numa tradução literal. São bares com paredes cobertas de madeira, com um  ambiente geralmente simples e tradicional.  Um bruin café é um lugar para encontrar amigos, tomar boa cerveja e comer alguns snacks. Caso a fome seja de algo mais elaborado, procure um eetcafé, que seria mais um bar e restaurante.

Fumo nos cafés da Holanda

Atualmente é proibido fumar na maioria dos bares na Holanda, mas o ambiente escuro desse bares já foi alimentada durante anos com muitas nuvens de nicotina.  A exceção à proibição do fumo fica por conta de pequenos bares onde não há staff trabalhando, apenas o próprio proprietário, que geralmente é fumante. Mas a polêmica continua e a discussão promete.

 

O gato, um importante membro do staff

Uma outra curiosidade sobre os cafés holandeses é a presença constante e ilustre de um gato. Você sempre encontrará um felino perambulando elegantemente entre as mesas ou confortavelmente instalado em alguns dos bancos ou cantinho do bar. Você deve estar se perguntando: e a higiene? Segundo a lógica holandesa antes o gato do que um rato, ou camundongo pra ser mais precisa. saiba a diferença entre os roedores nesse artigo.

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Atualizado em 12.01.2014