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Onde provar a melhor horchata de Valencia

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Na segunda vez que fui à Valencia fui apresentada à duas interessantes bebidas: a tradicional horchata e a agua de Valencia.

Valencia

Quanto o assunto é horchata, todos os caminhos nos levam para a Horchateria El Siglo, no centro antigo da cidade. A casa está na ativa desde 1836. Sinal de que entendem do assunto. O interior é simples, mas guarda detalhes e o charme da época. Sem falar que a casa tem a fama de fazer a  melhor horchata do mundo. Resta saber quantas horchaterias existem fora da Espanha.

horchateria el siglo

horchateria el siglo

horchateria el siglo

Mas afinal o que é a Horchata? É uma bebida com aspecto leitoso feita com a chufa, água e açúcar. O sabor lembra amêndoas ou avelãs e deve ser tomada super gelada. Sei que “aspecto leitoso” não abre o apetite de ninguém, mas devo dizer que gostei. É refrescante e saborosa. Recomendo!

Chufa

Agua de Valencia

É bom avisar que essa é água que passarinho não bebe. Mas nem por isso é menos saborosa. A mistura de suco de laranja, cava, gin, vodka e açúcar tem seus encantos. Provei no La Lola e aprovei. O drink é servido nos principais bares e cafés da cidade.

agua de valencia

Serviço:

Horchateria El Siglo

Plaza de Santa Catalina, 11 Valencia, 46001
Distrito: Ciutat Vella – Bairro: La Seu
Horario: 10 a 22h

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3 Comentários

  1. Que Legal que vc postou sobre isso…estive em Valencia ano passado e infelizmente não conheci a El siglo.Tomei a horchata de limão e alguns minutos depois tive uma reação alérgica terrível…minha gargante se encheu de nódulos e eu mal podia engolir.Eu nunca tive nenhum problema com limão mas vale lembrar também que estava um calor de quase 40 graus e pode ter sido uma reação.A agua de Valencia eu descobri naquele antigo e mais famoso mercado de Valencia.Comprei uma garrafa e levei para o Brasil.Aprovado também!Bebida de verão para os espanhóis! abraços!

    • Oi Yone, bom tê-la de volta. Menina, que reação louca! Sabe que na Itália também tive uma louca alergia ao sol? Vai imaginar uma baiana com alergia ao sol. Passei toda a viagem com filtro 50 no corpo inteiro e usando um creme dermatológico. Mas foi uma coisa temporária. Já passou.
      Adorei Valencia. E você?

      Volte sempre.

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