Produtos brasileiros na Holanda. Onde encontrar?

Um dois mais procurados produtos brasileiros na Holanda é o leite condensado. Ao contrário do que muita gente pensa ao chegar por essas bandas, ele pode ser encontrado nas prateleiras de quase qualquer supermercado holandês.

 
Não sou muito a favor de tentar replicar  exatamente a vida que se tinha no Brasil quando se mora no exterior. É preciso tentar adaptar-se, mesclando o melhor das duas culturas. Mas se tem uma coisa que a cultura brasileira pode contribuir (e muito) para este minúsculo país, é a culinária. Também sei que às vezes é muito bom matar a saudade da comidinha de casa.  Por isso resolvi listar  algumas dicas de onde encontrar ou como substituir  ingredientes e produtos brasileiros.

Onde encontrar os produtos brasileiros na Holanda

Claro que vários ingredientes brasileiros podem ser encontrados em lojas de produtos brasileiros, mas você também pode encontrá-los em delicatessen portuguesas,  lojas de produtos orientais (chamadas de Toko) e de produtos do Suriname. No final do texto, confira alguns endereços.

Nomes em holandês e possíveis substituições

• Mandioca (cassave): encontrada congeladas e in natura em lojas orientais (Toko), lojas de produtos turcos e do Suriname.

• Polvilho (Tapioca meel):Também encontrado em Tokos.

• Farinha de Mandioca (cassavebloem):  você pode achar em lojas de produtos brasileiros, delicatessen portuguesas

• Banana da Terra (bakbanaan): Também em Tokos, lojas de produtos orientias e do Suriname.

• Azeite de dendê (Palmolie): Tokos, Lojas de produtos do Suriname.

• Carne-seca e algumas choriças para feijoada: Loja de produtos portugueses e às vezes em lojas de produtos do Suriname.

• Creme de leite: existe  em supermercados, o creme fraiche (mais firme) ou room culinaire, mais próximo do brasileiro. Atualmente também tenho visto nos supermercados o Creme de Leite em lata, mais comum no Brasil.

• Queijo Coalho: nunca vi, mas pode ser substituído – com muito boa vontade – pelo queijo Halloumi

• Requeijão Cremoso: encontrada em lojas de produtos turcos ou lojas de produtos brasileiros

• Leite de coco  (kokosmelk): encontrado também nos supermercados ou Tokos.

• Massa de pastel: existe uma  massa nas Tokos chamada dumpling skins. Ela é muito frágil, mas se você manipular com cuidado e umedecer para fechar, funciona.

• Queijo Catupiry: humm esse é difícil. Você pode tentar substituir por requeijão cremoso ou pelo mascarpone, queijo italiano encontrado em supermercados, mas o sabor não é o mesmo.

• Camarão Seco (gedroogde garnalen): Você acha nas Tokos, em embalagem a vácuo. Só não se assuste com o tamaho.. Eles paracem formiguinhas.

• Leite Condensado (gecondenseerde melk): nos supermercados.

Algumas lojas de produtos brasileiros e portugueses na Holanda:

• Finalmente Brasil:  venda online e lojas em Amsterdam, Rotterdam e Almere
• Euro-Africa: Loja em Rotterdam.

 
Bom apetite! E quem souber ou lembrar de mais dicas, por favor, aumente a lista